Dolcificare tutto l'anno con la Stevia

Oggi voglio parlarvi della Stevia, una piantina molto utile che ci fa risparmiare un bel pó di soldini e ci fa rimanere in forma tutto l'anno. Non é stato facile trovarla ma dopo molte ricerche ho trovato in una grossa serra dove vado spesso, lo Steflora, una bella bustina di semini di Stevia. Ho letto che il mese di Aprile é il migliore per trapiantare le piantine e quindi lo scorso week end ho seminato la Stevia e la terrò al caldino finché non spunteranno le mie belle piantine.
Una volta che spunterà e crescerà potrò raccoglierne le foglie e usarla fresca per colmare qualche voglia di dolce (basta mettere in bocca una fogliolina di Stevia per sentire un fortissimo sapore dolce che lascia un buon retrogusto di liquirizia) oppure farla essiccare in un posto fresco ed asciutto e sminuzzarla ed usarla come un vero e proprio dolcificante.
Il vantaggio principale della Stevia é che non ha calorie ma oltre alle sue proprietà dolcificanti era già nota in passato per le sue proprietà medicinali.
Vi farò sapere se la coltivazione andrà a buon fine!