Outlet Tezenis/Intimissimi/Calzedonia a Milano

Oggi voglio parlarvi di uno dei miei negozi preferiti dalla quale non riesco mai ad uscire a mani vuote. Si tratta dell'outlet di tre famose marche di intimo, maglieria e costumi da bagno: Tezenis, Intimissimi e Calzedonia. Si trova a San Giuliano Milanese, in via Po 13/15 , in uscita dalla Tangenziale est poco dopo l'Ikea. É aperto tutti i giorni  fino alle 20, vi consiglio di evitare il sabato e la domenica perché é sempre molto affollato.
Vi potete trovare collant a 2 euro, calzini a 0,50 cent, mutande a 2 euro, reggiseni a 5 euro, maglieria e abbigliamento da notte, costumi, parei e molto altro a prezzi vantaggiosi.
Ovviamente si tratta di merce appartenente a vecchie collezioni o con impercettibili difetti ma l'affare é assicurato.
Settimana scorsa ho acquistato questo bellissimo costume da bagno marca Calzedonia a soli 12 euro anziché 50!

Ridurre gli sprechi di cibo

A Milano si é appena tenuto il WiGreen, il Forum sulla sostenibilità alimentare. Si é parlato a lungo di sprechi alimentari e di come ridurli. Il trucco é quello di pianificare con cura il menù settimanale in modo da poter fare una lista della spesa il più accurata possibile. É poi fondamentale sapere sempre quanta scorta di cibo abbiamo in dispensa in modo di evitare di comprare dei doppioni che non riusciremmo a consumare.
Valgono poi i soliti consigli: non andare a fare la spesa senza una lista, cercate di rispettarla ed evitate di andare a fare acquisti quando si ha fame.
Una volta a casa disponete gli alimenti in modo che quelli con la scadenza più vicina siano davanti agli altri. Se vi accorgete che qualcosa é prossimo alla scadenza potete sempre congelarlo.
Inoltre ricordate che é sempre possibile "riciclare" gli avanzi alimentari in nuove e sfiziose ricette. Potete trovare tante ricette su www.nonsprecare.it o nel libro Il gourmet degli avanzi di Allan Bay (solo 9,90€).

Dolcificare tutto l'anno con la Stevia

Oggi voglio parlarvi della Stevia, una piantina molto utile che ci fa risparmiare un bel pó di soldini e ci fa rimanere in forma tutto l'anno. Non é stato facile trovarla ma dopo molte ricerche ho trovato in una grossa serra dove vado spesso, lo Steflora, una bella bustina di semini di Stevia. Ho letto che il mese di Aprile é il migliore per trapiantare le piantine e quindi lo scorso week end ho seminato la Stevia e la terrò al caldino finché non spunteranno le mie belle piantine.
Una volta che spunterà e crescerà potrò raccoglierne le foglie e usarla fresca per colmare qualche voglia di dolce (basta mettere in bocca una fogliolina di Stevia per sentire un fortissimo sapore dolce che lascia un buon retrogusto di liquirizia) oppure farla essiccare in un posto fresco ed asciutto e sminuzzarla ed usarla come un vero e proprio dolcificante.
Il vantaggio principale della Stevia é che non ha calorie ma oltre alle sue proprietà dolcificanti era già nota in passato per le sue proprietà medicinali.
Vi farò sapere se la coltivazione andrà a buon fine!

Scaldì di Ariete

Per il mio compleanno mi sono autoregalata Scaldì di Ariete. Avevo visto la pubblicità in TV e mi aveva subito colpita. É il prodotto che aspettavo da anni perché lavorando full-time in uno studio dentistico dove non abbiamo un microonde e a 12 km da casa, fare un buon pasto era diventata un'impresa!
Perché vi consiglio Scaldì:
1) scalda qualsiasi tipo di alimento e lo fa bene, non rende secco o molliccio il tuo pranzo!
2) ha un comodo manico per trasportarlo
3) non occupa molto spazio
4)ha un divisorio interno staccabile
5) ha una chiusura ermetica e quindi potete metterci anche alimenti sugosi, passati di verdura, purea, ecc..

Punti a suo sfavore:
1) bisogna ricordarsi di attaccarlo almeno 10 minuti prima della pausa pranzo
2) non ha un timer per capire da quanto tempo sta scaldando
3) il piatto di ceramica non si può staccare e se é pur vero che basta un colpo di spugna per pulirlo ho sempre paura di far entrare dell'acqua all'interno
4) il prezzo, che si aggira intorno ai 45 euro, ma devo anche ammettere che risparmio molto evitando di andare fuori a pranzo tutti i giorni.

Muffin salati

Da vera appassionata di muffin ieri mi sono sbizzarrita in cucina realizzando dei buonissimi muffin salati zucchine e ricotta. É una ricetta veramente facile e veloce da realizzare e potete servirli come antipasto o al posto del pane, o anche come merenda per i vostri bimbi. Mangeranno delle verdure senza neanche accorgersene.

Gli ingredienti per 12 muffin: 400 gr di zucchine, 200 gr di farina, 100 ml di latte, 10 gr di lievito in polvere, 80 gr di parmigiano grattugiato, 80 gr di ricotta, 6 pomodorini ciliegini, 100 ml di olio di semi di girasole, 3 uova, olio di oliva q.b., sale q.b., pepe q.b.

Il procedimento: fate soffriggere in padella le zucchine precedentemente tagliate a dadini piccolini con un pó d'olio d'oliva. In una ciotola sbattere le uova con il latte. Aggiungere poi l'olio di semi a filo e continuare a sbattere. Setacciare la ricotta con la farina e il lievito, unire al precedente composto facendo amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungere il parmigiano grattugiato e aggiustare di sale e pepe. Quando le zucchine saranno ben cotte aggiungerle all'impasto. Mettere il preparato in sac à poche e riempire per metà gli stampi per muffin. Tagliare a metà i pomodori e metterne una metà su ogni Muffin. Infornare per circa 20-25 minuti a 180 gradi.
Servite tiepidi.

Questa ricetta é economica da preparare, potete variare gli ingredienti in base a quello che avete a casa ( ho provato a farli anche con carote e philadelphia) e tutti vi faranno i complimenti.